La brousse à été élaboré en partenariat avec la brasserie BOC17, à pont l’abbé d’Arnoult (17).
Une bière aux houblons venus d’ailleurs, citron, fruits tropicaux, melon, papaye...
ainsi qu’une note céréalière.
Une bière à l’état d’esprit «Camion Brousse» !
LE CONCEPT "LE CAMION BROUSSE"
Le Camion Brousse propose une cuisine du monde, faite avec passion, pain à Hamburger fait par le boulanger de Mornac sur Seudre (17), sélections de vins et bières du monde entier, rhums arrangés.
Le chef Julien présente des plats emblématiques : le French burger au camembert au lait cru et échalotes confites, le Chawarma aux Falafels, le Pad Thaï aux crevettes, le Chao Mein tahitien, le poisson cru à la Tahitienne, le rougail saucisse, keftas, fajitas, Fish n' Chips, Tajines ... Des prix abordables et une cuisine de première qualité à la Guinguette situé à Mornac sur Seudre ou en version TRAITEUR.
FOODTRUCK le Camion Brousse
Né le 1er Mai 2015
TRAITEUR
Carte TAPAS ci dessus, pour connaître et recevoir nos offres plats, desserts, boissons, street food...demande par mail uniquement.
DEVIS SUR DEMANDE POUR TOUTES PRESTATIONS PARTICULIERS OU ENTREPRISES
PLUSIEURS MENUS AU CHOIX !
Formule de 12€ à 29€
Toute l'année !
LA CARTE DE LA GUINGUETTE A MORNAC/SEUDRE
Nous vous proposons chaque jour burgers au choix, un ou deux plats du jour "cuisine du monde" et un plat végétarien, des tapas, boissons soft et bières locales... Nous souhaitons vous faire voyager le temps de votre pause déjeuner, en soirée ou pour tout autre occasion privé ou professionnelle.
la Guinguette ouverte depuis Juillet 2021
D'avril à fin Septembre, du jeudi au dimanche soir et tous les jours sauf le lundi Juillet & Août.
Concerts, menus...sur la page FACEBOOK.
Noodles au poulet, coriandre, légumes croquants...version Thai.
le French burger
le Chêvre & bacon burger
Les Keftas à la marocaine
Boulettes de keftas au bœuf, oignons rouges, épices, ail, coriandre, sauce tomate...
le Chicken Run burger
La Mocqueca de Bahia
Poisson, lait de coco, épices cajun, poivrons braisés, tomates...
Merlu frais et crevettes marinés à la Thailandaise
Poisson cru (merlu de ligne) mariné au jus de citron vert, huile d'olive, gingembre, sauce soja, coriandre, mangue et légumes croquants.
le Falafels burger
Poisson cru à la Tahitienne
(spécialitée du Camion Brousse...)
le Casse croûte Tahitien à l'Espadon frais
Tapas party !
le Wendy's burger
Buddha bowl aux crevettes marinés
Mon parcours
et Instagram !
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PRESSE & MEDIA
Sud Ouest
Juillet 2015
l'An 1 du Camion Brousse à Mornac/Seudre Inauguration
le 4 Juillet 2015
l'An 2 du Camion Brousse à Mornac/Seudre
le 9 Juillet 2016
l'An 3 du Camion Brousse à Mornac/Seudre
le 8 Juillet 2017
l'An 4 du Camion Brousse à Mornac/Seudre
le 7 Juillet 2018 Thème Ecosse & Irlande
l'An 5 du Camion Brousse à Mornac/Seudre
6 Juillet 2019
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